老烟火
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豆腐炒鸡蛋
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作者:佚名
家常菜谱
香
炒
材料
豆腐
(北)300克、
鸡蛋
100克。
盐3克、酱油5克、大葱5克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将鸡蛋磕入碗中拌匀;
2.葱切成末;
3.炒锅置中火上,放入适量油;
4.待油烧热后炒香葱末、下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下;
5.把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。
[LaoYanHuo.com]
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