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凉拌绿豆芽[图解]
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作者:花绽放
凉菜/拌菜
辣
拌
材料
绿
豆芽
半斤、红油三大匙、独蒜半个、
香菜
一棵、醋两大匙、香油一大匙、盐适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、香菜切碎;蒜剁末;将红油、醋、盐、香油同放一个碗里调成味汁。
2、绿豆芽洗净后放沸水锅中,放一小匙盐煮约三分钟至熟。
3、捞出后用凉水投凉。将绿豆芽盛盘中,放盐拌匀。
4、上桌前放入红油碗里的味汁、蒜末、香菜碎,拌匀后即可上桌。
[LaoYanHuo.com]
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