材料
做法
1、茭白切片，猪肉切丝，木耳泡发。在肉丝里倒少许料酒、酱油和水淀粉，猛抓十几下后，腌十分钟。
2、锅内倒少许油，加热后，放入蒜片炒香。
3、放肉片滑炒开，变色后捞出备用。
4、下茭白翻炒，茭白熟后，放黑木耳翻炒,撒入盐入味。
5、倒回肉片翻炒后，出锅前倒少许鸡粉提鲜。
6、成品。
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