2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核;
3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣一起放入锅中,加花椒、料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟。
4、先用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可。[LaoYanHuo.com]