韭菜鹌鹑蛋

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成果:0个   作者:佚名
材料
韭菜100克、鹌鹑蛋200克。
香油50克、盐2克、味精1克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
温肾养血,健脾和胃,止咳定喘;适用于肾虚所致须发早白、性功能低下、阳痿、早泄等症。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将新鲜韭菜洗净切碎;

2.鹌鹑蛋12只去壳打匀;

3.将锅洗净,烘干,起旺火,入香油,油至八成热;

4.倒入蛋,炒至结块时盛入碗内;

5.另起热锅,倒入香油,油至八成热时倒入韭菜,煸炒至稍热;

6.放入已炒好的鹌鹑蛋,炒匀;

7.加入食盐、味精调味,装盘。[LaoYanHuo.com]

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