材料
做法
1、将鸡打碗里充分搅散成蛋液。
2、在蛋液里加入给二两水、面粉、淀粉，搅拌匀后放入漂净后沥干的玉米粒，拌匀。
3、将油倒入锅中烧至八、九成热（油温一定要特别高，这样才能将粉糊冲成蜂窝状），快速将玉米粉糊划圆圈倒入油中，然后改小火浸炸约一分钟至微黄色。
4、将炸好的蜂窝玉米捞出装盘，撒上白糖即可上桌。
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他没跟你们说一个非常重要的东西。。。 吉士粉。
讲的能让人很容易懂
那是没控制好油温，
我也想做蜂窝玉米 好期待呀
还没做了！有点小期待，呵呵
为什么我做的不脆呀
我做的也是底部糊掉的饼
我刚刚做了一次，做出来也没有蜂窝状，也像一块饼（很像土豆饼），下面有一点点糊。我在想光靠面粉、鸡蛋这些原料，怎么可能把它做成图片上那种很“酥”的状态呢？
我做出来都没有蜂窝，就一块饼，并且下面还糊掉了哦
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