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蒜香羊扒
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作者:佚名
法国菜
香
煎
材料
羊扒450克(1磅/12)、蒜头切碎3粒。
旧装特级蚝油2茶匙、糖1茶匙、
芝麻
油1茶匙、粟粉1茶匙。
芡汁:粟粉1茶匙、糖1茶匙、旧装特级蚝油3汤匙、水8汤匙。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.羊扒与腌料拌匀。
2.用两汤匙油将羊扒煎至金黄熟透,备用。
3.用两汤匙油爆香蒜蓉,加入芡汁及羊扒,煮至热透即可。
[LaoYanHuo.com]
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