三层楼

油菜、1200克、玉米笋（罐装）、500克、草菇、150克。
芡粉、5克、植物油、15克、盐、2克、味精、4克、蚝油、2克、酱油、10克、各适量。[LaoYanHuo.com]

1.油菜剥去老叶取嫩心；玉米笋直剖成两片。

2.锅中倒入6杯清水，加盐、味精烧开，再分别放进油菜和玉米笋烫熟捞出，依序呈环状排列在盘中。

3.锅中倒入15克油烧热后，放进草菇加味精、酱油、蚝油略炒，再浇生粉水15克（生粉5克加水）勾芡盛起，铺在玉米笋上即可。[LaoYanHuo.com]