材料
沙蚬250g、鸡蛋3只、清鸡汤、调味品适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
每日1剂，可清热和胃，适用于湿热阻滞、饮食不香、肢软乏力、酒后食欲不振等。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将蚬肉洗净，鸡蛋打破，加同等份的清鸡汤调匀。
2、取一陶瓷浅碟，平铺蚬肉，缓缓注入蛋液，上笼隔水蒸约15分钟左右取出，淋上稍稍放凉的熟油、豉油和葱花等即可。[LaoYanHuo.com]
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