粟米豆腐羹

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作者：佚名

材料

豆腐（南）200克、小米150克。
鸡蛋100克。
盐2克、胡椒粉1克、味精2克、白砂糖50克、淀粉（玉米）20克。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

味香甜，营养丰富。[LaoYanHuo.com]

做法

1.将豆腐切成小方粒备用；

2.锅内放汤，烧开后放入豆腐、粟米及盐、糖、味精；

3.再开时放胡椒粉，用湿淀粉勾芡；

4.然后将鸡蛋打散，淋入汤内即可。[LaoYanHuo.com]

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