2、将飞过水的排骨用水冲去表面浮沫,然后放沸水煮20分钟(换一锅水重新烧开哦)。
3、将煮好的排骨捞出装碗放酱油,姜片,盐,拌匀码味约30分钟。
4、美女特别推荐的酱油哈。我保证她没收人家的广告费。
5、锅内放油烧至7成熟,下排骨炸至微黄捞出备用。
6、锅内放少许油,依次放入排骨、高汤(刚次第二遍煮排骨的汤啦)、五香粉、盐、鸡精。
7、大火煮至汤汁收浓,淋少许香油,撒上白芝麻翻炒均匀即可出锅。
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