材料
特 色:
咸鲜醇浓，清香滑嫩，可谓素菜汤一绝。[LaoYanHuo.com]
做法
1. 先将平菇、香菇、牛肝菌涨发后分别切成片状；
2. 豆腐改成0.5厘米厚的片；
3. 将锅置火上，放入鲜汤加入盐、味精、胡椒调味；
4. 放入豆腐和菌片，烧沸后起锅即成。
贴士：豆腐下锅后不宜久煮，以防形态不完整。[LaoYanHuo.com]
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