2、锅中放油烧至5成热,将豆腐下锅炸制两分钟,捞出控油。
3、烧一锅水,放入葱、姜、生料酒、及所有调料。
4、水烧开后放入炸过的豆腐煮20分钟。
5、煮好的豆腐浸泡一夜。
6、将豆腐装盘,撒上想葱末即可。
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