老烟火
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羊肉片汤
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个
作者:佚名
羹/汤
鲜
煮
材料
羊肉
(瘦)100克、
白菜
200克。
花生
油25克、味精4克、大葱3克、姜3克、酱油20克、盐5克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.羊肉洗净,切成薄片。白菜洗净,切成3厘米长条。
2.汤锅置旺火上,放油烧热,放姜葱末炝锅;然后放肉片煸炒一会儿,放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时,加入味精,起锅盛入汤碗中即成。
[LaoYanHuo.com]
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