2.搕破鸡蛋用蛋清放入大碗内,先用筷子搅匀加入清汤、精盐、味精、料酒再搅至上劲,上笼蒸20 分钟取出。
3.烧沸清汤,下入竹荪、精盐、味精、胡椒粉调好口味,倒入大汤碗内即可。[LaoYanHuo.com]