材料
做法
1.将鲍鱼撕去外沿刺角，冲洗一下，片成0.7厘米厚的片，码入盘内一端；
2.菜心用开水烫透，冷水过凉，捋好码入盘内另一端；
3.盘中倒入少许鲍鱼原汤汁；
4.坐勺上火，加入鸡油烧热，投入大料、葱段、姜片煸炸出香味；
5.烹入料酒，加入鸡汤、精盐烧开；
6.拣去佐料，将鲍鱼散心轻轻推入，煨焖片刻；
7.调入味精，淋入水淀粉勾匀芡，淋入鸡油，颠翻过来，入盘即可。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评