菜豆蛋

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作者：佚名

材料

长豆4条、鸡蛋3粒、蒜茸少许。[LaoYanHuo.com]

做法

长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸡蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即行了。[LaoYanHuo.com]

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