材料
特 色:
蛋嫩粉丝滑，有虾鲜香味。[LaoYanHuo.com]
做法
1.虾米洗净，切成粒；
2.粉丝用温水泡发，切成碎段；
3.鸡蛋搅成液，加入精盐、味精、虾米、粉丝拌匀，再加入清水500毫升搅成蛋液料，倒入盘中；
4.烧沸蒸锅，放入蛋料用慢火蒸约10分钟至熟，取出淋入酱油和油便可。[LaoYanHuo.com]
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2.粉丝用温水泡发，切成碎段；
3.鸡蛋搅成液，加入精盐、味精、虾米、粉丝拌匀，再加入清水500毫升搅成蛋液料，倒入盘中；
4.烧沸蒸锅，放入蛋料用慢火蒸约10分钟至熟，取出淋入酱油和油便可。[LaoYanHuo.com]