材料
做法
1、 将芥菜每荚分开，当中直剖为两块，菜心亦一剖为二；
2、炒锅置旺火上，加油烧热，加入火腿炒热，然后加入芥菜拌炒后立即移出放在盘内；
3、锅内放鸡汤，各种调味料加，加入淀粉收汁勾芡，淋在盘中即可。[LaoYanHuo.com]
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