材料
特 色:
爽脆鲜嫩，味美可口。[LaoYanHuo.com]
做法
1、剁去翅尖，放入沸水中氽一下捞出浸入冷水中。
2、深锅加水，放入姜片、八角、精盐、白糖一同煮20分钟，使之合味。
3、鸡翅从冷水中捞出沥干水分，与葱结及料酒一同入沸盐水中，微火烧20分钟至熟(不要太烂)。
4、捞出晾冷后置冰箱冷冻，食用时拌上麻油即成。[LaoYanHuo.com]
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2、深锅加水，放入姜片、八角、精盐、白糖一同煮20分钟，使之合味。
3、鸡翅从冷水中捞出沥干水分，与葱结及料酒一同入沸盐水中，微火烧20分钟至熟(不要太烂)。
4、捞出晾冷后置冰箱冷冻，食用时拌上麻油即成。[LaoYanHuo.com]