萝卜炒素肉片

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成果:0个   作者:佚名
材料
白萝卜500克。
鸡蛋50克、木耳(水发)、20克、淀粉(蚕豆)20克。
味精2克、盐3克、白砂糖5克、花生油25克、姜5克、大葱5克。[LaoYanHuo.com]
做法
1.先将萝卜煮熟去皮,切成薄片;

2.鸡蛋打散,加豆粉搅成糊状;

3.鸡蛋糊、萝卜片同拌匀,放入滚水锅中一下即捞出;

4.将锅烧滚花油,把萝炒一下;

5.即放姜、葱、白糖、盐、木耳和味精,炒拌均匀,即可起锅。[LaoYanHuo.com]

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