老烟火
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麻酱甜椒
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作者:佚名
凉菜/拌菜
酱香
炒
材料
甜椒
350克、精盐3克、甜面酱10克、生姜20克、白糖6克、味精2克、麻油25克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将甜椒去蒂洗净,切成两瓣,除尽辣椒籽,再切成小块。生姜洗净后切成薄片。姜、甜椒同放碗内,加精盐腌清约10分钟,沥去水分。
2、锅上火烧热,下麻油、甜面酱稍炒,起锅装入碗内,加白糖、味精、甜椒块、姜片拌匀装盘即成。
[LaoYanHuo.com]
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