材料
雞1/2隻（約1斤）、花瓜1/2杯、花瓜汁3大匙。
蔥3支（切長段備用）、薑少許、米酒1大匙、鹽1/2小匙。[LaoYanHuo.com]
蔥3支（切長段備用）、薑少許、米酒1大匙、鹽1/2小匙。[LaoYanHuo.com]
做法
1、雞剁塊，在滾水內稍微川燙去血水後撈出，放入燉鍋內。
2、加入所有調味料燉約20分鐘，再倒入花瓜及花瓜汁繼續燉10分鐘即可起鍋。[LaoYanHuo.com]
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