材料
特 色:
可作为端午节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。
2、热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。
3、接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
4、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。[LaoYanHuo.com]
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