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冬菜肉末
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作者:佚名
川菜
咸香
炒
材料
猪肉
(肥与
瘦肉
为3比7)200克、川
冬菜
75克、大油75克、酱油20克、料酒13克、白糖、姜各10克、味精、葱各3克。
[LaoYanHuo.com]
做法
(1)把猪肉剁成末,冬菜去根洗净和姜均切成末,葱切葱花。
(2)炒勺烧热注油。油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽,再加入葱、姜稍炒后,即下料酒、酱油、糖和味精炒匀,最后下冬菜翻炒几下即成。
[LaoYanHuo.com]
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1楼
小眼镜女子
发表于 2007/7/26 16:38
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那个冬菜怎么像泡豇豆呢
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