美味虾卷

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作者：佚名

材料

虾肉250克、肥肉50克、鸡蛋150克。
盐10克、香油、葱、姜各少许、淀粉15克、胡椒粉、料酒各5克。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

鲜香味醇，质白软嫩。[LaoYanHuo.com]

做法

（1）虾肉制成泥状，加入盐、香油、料酒、鸡蛋、葱姜水、淀粉、胡椒粉打上劲。

（2）鸡蛋黄加入稀淀粉、盐，摊成蛋皮。

（3）蛋皮上摊一层虾泥，卷成虾卷，上锅蒸熟即成。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2007/2/15 19:24 回复

一看就不好吃

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我说两句: