2、白糖制成糖粉,全部混合拌匀成粉状的馅心。
3、平锅置火上,放少许色拉油烧热,下粉浆摊成圆形的薄饼,煎熟取出铺在案上,均匀地撒上馅心,卷成长条的圆筒,再用万斜切成短节,切面向上在盘中摆成菊花形即成。
贴士:饼皮的厚薄要摊均匀。煎时注意火候,中间不能煎煳。[LaoYanHuo.com]