四鲜烤麸的做法图片

四鲜烤麸

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成果:0个   作者:佚名
材料
面筋。
木耳、黄花、胡萝卜
盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、鸡汤、香油、葱段、姜片。[LaoYanHuo.com]
特  色:
咸中带甜,味香可口。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将面筋切成片,木耳、黄花用温水泡发,去掉根蒂,反复清洗,胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片,冬笋切成片; 

2、坐锅点火放入油,油热倒入葱段、姜片炒出香味时,放入酱油、料酒、鸡汤、鸡精、白糖、面筋,待锅开后大火改为小火10分钟再放入木耳、黄花、胡萝卜、冬笋炒匀,淋入香油出锅即可。 

贴士:烤麸易干,所以此菜可放底油稍多一点。[LaoYanHuo.com]

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