豆腐煲

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作者：佚名

材料

嫩豆腐2块、虾仁、鲜贝、绞肉各2两、香菇2朵、芦笋2支。
酱油、蚝油各1大匙、糖1/2小匙、太白粉1小匙、胡椒粉、麻油各少许。
高汤1杯。[LaoYanHuo.com]

做法

（1）所有的材料切丁，备用。

（2）起油锅，用4大匙油先炒香菇丁、绞肉、豆腐、鲜贝，加入调味料以小火焖煮，再入虾仁、芦笋丁烩一下，以太白粉水色芡，撒上胡椒粉、淋点麻油即可。[LaoYanHuo.com]

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