材料
茄子、青椒、蒜、葱、鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。
2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
贴士：茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评