五香卤牛腱

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成果:0个   作者:佚名
材料
牛腱子肉八两、花椒、八角、桂皮、香叶、沙姜做成香料包、葱、姜、蒜生抽、老抽、盐、糖各适量。
蘸料:老干妈香辣酱、生抽、香油、红油。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛腱子肉用水煮开,撇去浮沫; 

2、然后把用油爆香葱、姜、蒜、和牛肉,生抽,香料包,老抽,盐,糖一起放入砂锅,把牛腱煮至软烂; 

3、收汁起锅,凉以后切片,放入做好的蘸料撒上葱花,即可食用。[LaoYanHuo.com]

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1楼 123网友 发表于 2008/7/24 13:17 回复
简单易行
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