醋溜藕片

2、锅置火上，加花生油烧热，放入花椒，炸出香味后捞出不要，加入藕片略炒，烹入醋，加入少许肉汤、精盐、白糖，翻炒均匀，淋上香油即成。

贴士：
1、功效：鲜藕中碳水化合物含量较高，水分多，有利水通气、生津润燥、强身健体的功效。

2、7月7日是农历小暑节气。小暑至，盛夏始。常常高温、多雨的天气使人体在这样的环境下，易出现阳热过盛、暑湿困脾、津液损伤等变化。营养专家提醒说，盛夏时节，公众要多吃苦味和酸味食物。[LaoYanHuo.com]