老烟火
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白辣鸡排酱
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作者:佚名
日本料理
酱香
拌
材料
辣椒
末、蔥末各1大匙、醬油膏3大匙、米酒1小匙、果糖1大匙、太白粉1大匙。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、先將醬油膏、米酒、果糖、太白粉用湯匙攪拌均勻。
2、再加辣椒末、蔥末充分混合。
贴士:可選用雞腿或雞翅膀,刷醬汁前先將雞腿肉用刀劃開將肉攤平,醬汁才易入味。(將辣椒去籽,較沒有辣味。)
[LaoYanHuo.com]
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