材料
特 色:
汤汁浓郁，肉质酥烂，青笋清香，滋补菜肴。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将排骨斩成块，用开水焯一下捞出，青笋切成滚刀块，葱切段，姜切块，香菇泡发好洗净待用；
2、坐锅点火放入清水、姜块、葱段、香菇用大火开锅后改为中小火煨一会儿，倒入青笋块、排骨肉煨酥烂，青笋熟透，再加入盐、鸡精出锅即可。[LaoYanHuo.com]
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