老烟火
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作者:佚名
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鲜
蒸
材料
嫩
豆腐
4小块、
韭菜
、
火腿
、
番茄
汁、心形饼干模具。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、嫩豆腐以心形模具刻制,并在中央用小刀挖出部分豆腐以便放入馅料;
2、韭菜切碎、火腿(熟制品)切碎粒,分别酿入两块豆腐内装盘;
3、锅内水滚后,豆腐上盘蒸约7分钟取出;
4、番茄汁加盐,以生粉勾芡淋在蒸好的豆腐上。
[LaoYanHuo.com]
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