花瓜炖鸡

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作者：佚名

东北菜香炖

材料

鸡1/2只（约1斤）、花瓜1/2杯、花瓜汁3大匙、葱3支（切长段备用）、姜少许、米酒1大匙、盐1/2小匙。[LaoYanHuo.com]

做法

鸡剁块，在滚水内稍微川烫去血水后捞出，放入炖锅内，加入所有调味料炖约20分钟，再倒入花瓜及花瓜汁继续炖10分钟即可起锅。[LaoYanHuo.com]

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