广式香炒面

广式炒面（干）、220公克、花枝肉、6片、叉烧肉、3片、干香菇、4朵、虾仁、2尾、红萝蔔、4片、青江菜、4支。
高汤、150㏄、蚝油、1小匙、鲜鸡粉、1小匙、酱油膏、1/2小匙、太白粉、2小匙。[LaoYanHuo.com]

(1)将广式炒面汆烫至熟后，捞起沥干水份，放凉备用。 

(2)将其他材料及调味料放入锅中，煮至浓稠后即可。 

(3)将广式炒面放入平底锅中，煎至两面酥脆后即可盛入盘中，再把作法(2)的芡汁淋上即可。[LaoYanHuo.com]