鹌鹑蛋奶露

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作者：佚名

材料

鹌鹑蛋8个、白糖精200克、湿淀粉、清水各适量。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

色泽乳白，口味鲜美。[LaoYanHuo.com]

做法

1、把鹌鹑蛋放在冷水锅内，加热煮熟，然后用凉水浸泡后去壳，放入汤碗中备用。

2、锅置旺火上，加水约750克，水开后加鲜奶和白糖，稍微滚后调入湿淀粉勾芡，倒入盛有鹌鹑蛋的汤碗中即可。[LaoYanHuo.com]

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