2、杏鲍菇放入开水中焯一下待用。
3、坐锅点火倒油,油热放入葱丝、姜片炒出香味时倒入火腿肠、杏鲍菇、蒜苔。
4、加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖,水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。
贴士:杏鲍菇具有抗癌效果,可治腰腿疼痛,手足麻木,筋络不适。[LaoYanHuo.com]