食友上传：三色杏鲍菇

原料：杏鲍菇 青红椒
调料：酱油 红糖 米醋 淀粉 盐 酒

做法：
1，杏鲍菇切片，青红椒切块；
2，所有调料倒到碗里调成汁（醋加一点就好，不要有酸味；酒是用来提鲜的，每次都用的朗姆酒，味道不错呢）；
3，又热后倒入杏鲍菇翻炒（蘑菇炒一会儿会出水的，不用倒很多油和水）；
4，超软后加入青红椒，略微翻炒一下倒入芡汁；
5，翻炒均匀后即可出锅。

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