老烟火
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豆辣蒸鱼
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作者:佚名
湘菜
鲜
蒸
材料
鲤鱼
1条、蒜末2茶匙、姜末1茶匙、豆豉2茶匙、
辣椒
1个、葱花少许。
酱油1大匙、盐1茶匙、酒1茶匙、糖半茶匙。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.鲤鱼片开,放盘上备用。
2.姜末、蒜末、豆豉、辣椒末与调味料拌匀,淋在鱼身上,放入蒸笼蒸20分钟,食用前撒入葱花即可。
[LaoYanHuo.com]
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