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莲子薏米煲鸭汤
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作者:佚名
产妇菜谱
香酥
煲
材料
净光鸭一只。
莲子
、
百合
、
薏米
、陈皮。
葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
鸭肉酥烂,汤味清香,营养丰富。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、把鸭切成块,放入开水中焯一下捞出后放入煲汤锅中;
2、在锅中依次放入葱段、姜片、莲子、百合、薏米(少量)、陈皮两片,再加入少许料酒、白糖、鸡精,倒入适量开水;
3、待汤褒好后出锅时加少量盐即可食用。
[LaoYanHuo.com]
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