材料
做法
1.洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。
2.鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。
3.锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。
4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。压好后，换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。
5、再焖一会，把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些，稍微收干一点，也就差不多啦。[LaoYanHuo.com]
浪费一只鸭子。
不好看颜色
我是做啤酒鸭的味道还不错
垃圾不好看可能又不好吃
总感觉还不如 放白糖 炒好了...容易变色.
是糖炒苦了把
可以学做一做。看看如何。
鸭肉的颜色你是怎么控制的啊
还没煮过，不知道会 不会很腥？做法很简单，就怕不好吃。不怎么喜欢甜的，下次再尝试
好啊！味道肯定好！
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