瓤馅黄花鱼

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作者：佚名

材料

黄花鱼1尾、猪肉100克。
油、料酒、蛋清、淀粉、味精、汤、葱、姜、蒜、盐、明油各适量。[LaoYanHuo.com]

做法

1、黄鱼剔出大刺，洗净肉泥加调料调好口味，装入鱼腹中。

2、鱼放盘内，加料酒、葱、姜、蒜烹锅，汤沸调好口味，勾芡、淋明油，浇在鱼身上。[LaoYanHuo.com]

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