老烟火
冰糖银耳汤的做法图片

冰糖银耳汤

19位评价
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成果：0个   作者：佚名
羹/汤 甜 蒸
材料
银耳30克、红樱桃脯20克、冰糖适量。以个人喜好也可以用红枣代替樱桃。[LaoYanHuo.com]
特　　色:
红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。

2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
19楼 123网友 发表于 2012/8/2 17:56 回复
蒸太麻烦了，我就把银耳洗干净了，放在玻璃瓶里，开水倒进入，然后把瓶盖扭紧，十分钟左右就可以拿出来煮了
18楼 百合 发表于 2012/4/22 18:55 回复
我很喜欢这道菜,可就是做不好。
17楼 123网友 发表于 2010/11/9 14:06 回复
16楼 123网友说：晕 银耳煮不烂 不软
将银耳倒入高压锅，大火烧至高压锅嗤气，保持大火5分钟后关火，让它自然冷却即可，大概15分钟后银耳就变得又软又烂的了。
16楼 123网友 发表于 2010/8/3 18:41 回复
晕 银耳煮不烂 不软
15楼 123网友 发表于 2010/6/25 13:09 回复
挺简单回去试试1
14楼 123网友 发表于 2010/5/27 21:13 回复
我把银耳和冰糖莲子一起放砂锅里了，O(∩_∩)O哈！
13楼 橄榄树 发表于 2008/7/5 11:52 回复
我就想做呢
12楼 123网友 发表于 2008/2/1 16:26 回复
我做了很好吃，顺便说一下放点枸杞还可以食疗
11楼 123网友 发表于 2007/8/24 09:24 回复
用小红枣做后,一股不好闻的味道怎么回事?是枣子不好吗?
10楼 123网友 发表于 2007/7/20 20:45 回复
恩,很好,这道甜品我喜欢..
共有点评19篇　查看所有点评
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