老烟火
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油焖基围虾
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作者:佚名
鲁菜
鲜
焖
材料
新鲜
基围虾
(或
对虾
)。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将虾须虾脚剪去(偶由于时间匆忙,这一步就省略没做);捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干;
2、锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁即可装盘。
[LaoYanHuo.com]
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2楼
123网友
发表于 2008/8/31 13:08
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我今天做了,还可以
1楼
123网友
发表于 2007/2/11 10:30
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不放盐吗?
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