材料
宫廷鸡1250克。
酱油、糖、味精、葱、姜、香料、麻油。[LaoYanHuo.com]
酱油、糖、味精、葱、姜、香料、麻油。[LaoYanHuo.com]
特 色:
在上海家常菜基础上配以特制酱油，润滑嫩鲜，色泽诱人。[LaoYanHuo.com]
做法
将宰杀好的鸡先烫去皮去小毛洗净，放入水锅浸烫，改小火烧15分钟后取出。将烫熟的鸡放入净水中浸冷即可。[LaoYanHuo.com]
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