老烟火
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鱼松(10个月)
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作者:佚名
宝宝/儿童
甜
炒
材料
鲜鱼1条(750克左右)。
花生
油40克、酱油15克、精盐3克、白糖4克、料酒3克。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
味咸甜,松香,入口即化。
[LaoYanHuo.com]
做法
(1)将鱼去鳞,去内脏,洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮待用。
(2)将锅放在小火上,加花生油,把鱼肉放入锅内边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、酱油、白糖,再翻炒数下,即成鱼松。
贴士:炒鱼松时火不宜太旺,要边烘边炒。此菜适宜10个月以上的婴儿食用。
[LaoYanHuo.com]
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食友点评:
5楼
123网友
发表于 2011/10/25 14:50
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很不错,马上回家尝试一下。
4楼
123网友
发表于 2009/8/1 16:37
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抢 奶罩 勒
3楼
123网友
发表于 2007/7/30 13:45
回复
我还想问,用煮的可不可以,煮过了后汤可以给孩子喝,鱼用来炒松?
2楼
123网友
发表于 2007/7/30 13:43
回复
边烘边炒是什么意思?
1楼
123网友
发表于 2006/3/2 13:22
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大一点的孩子也可以试一试.又是一种口味
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