老烟火
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焖大虾
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个
作者:佚名
鲁菜
鲜
焖
材料
大
对虾
12只约750克。
葱段10克、姜片10克。
白糖50克、清汤约100克、料酒、香油、
花生
油适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
可作为劳动节菜肴。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、对虾洗净,去沙线、腿、须;葱段、姜片放入六成热油锅中炸,直至香味溢出,捞出葱和姜。
2、下白糖、清汤、料酒和盐入锅,再放虾。
3、大火烧开,小火煨至汤浓,淋香油上桌即成。
[LaoYanHuo.com]
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食友点评:
6楼
123网友
发表于 2010/9/4 13:38
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葱姜捞出,你的照片上什么都有,葱姜,辣椒。
5楼
123网友
发表于 2009/5/27 15:53
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清汤不就是放水进去
4楼
123网友
发表于 2009/4/3 11:18
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和楼上的朋友一样,清汤怎么做啊?
3楼
123网友
发表于 2007/11/25 17:12
回复
做过了,味道不错,只是确实颜色不是太好看。
2楼
123网友
发表于 2007/6/7 10:45
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清汤怎么做
1楼
123网友
发表于 2006/7/21 02:40
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看上去就不怎么样
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