烤牡蛎串的做法图片

烤牡蛎串

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成果:0个   作者:佚名
材料
牡蛎500克、芋头100克、豆腐100克、芝麻盐2克、酱油20克、香油10克、醋5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0、5克、生姜10克。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把牡蛎用滚烫的盐水烫,把芋头煮熟后去皮,大的切成一半。把豆腐煎一下,切均匀。 

2、在酱油里放入葱、蒜、香油、生姜汁、胡椒面、芝麻盐,做成调料。 

3、在签子上交错串上牡蛎、豆腐、芋头后,抹上调料汁在炭火上烤。

4、待熟了以后放到碟子上,跟糖醋酱一起端出。[LaoYanHuo.com]

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